Resep Martabak Manis

Resep martabak manis yang tentunya tak asing lagi di semua kalangan masyarakan karna rasanya yang enak dan lezat,juga jajanan yang satu ini sering kita temui di pinggiran jalan di sekitar anda, dengan rasa yang beraneka seperti rasa susu, kacang, coklat dan keju pilih saja rasa yang cocok sama selera lidah anda,

seiring dengan perkembangan jaman jajanan yang terbuat dari tepung terigu ini semakin enak dan lezat tekstur nya pun semakin tebal dan empuk, dengan harga yang murah meriah membuat martabak manis ini menjadi salah satu jajanan yang laris manis, bagi anda yang berminat untuk membuat atau mencari peruntungan berjualan martabak manis silahkan saja simak bahan-bahan dan cara pembuatan resep martabak manis dan enak di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan

• 2 butir telur, kocok lepas
• gula pasir 125 gram
• ragi instant 1/2 sendok teh
• pasta vanili 1/4 sendok teh
• garam 1/2 sendok teh
• margarin cair 1 sendok makan
• tepung terigu segitiga biru 500 gram
• 600ml air
• 1 sdt baking powder

isi

• 100 gr keju cheddar
• 60 ml susu kental manis putih

Cara-cara pembuat martabak manis bangka

1. Campurkan terigu, telur, margarin cair, gula pasir, garam, ragi instant, dan pasta vanili. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tercampur rata
2. Kocok adonan dengan menggunakan mixer kecepatan sedang selama 5 menit. Masukkan Baking powder, aduk rata. Kemudian diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup
3. Panaskan wajan yang di olesi margarin, gunakan wajan khusus martabak manis agar bentuknya lebih mantap.
4. Tuang adonan, ratakan di permukaan wajan.Tunggu sampai keluar gelembung-gelembung pada permukaan adonan kemudian tutup. Tunggu sampai matang dan angkat.
5. Oles permukaan martabak manis dengan menggunakan margarin. Parut keju cheddar dan taburkan diatas permukaan martabak. Terakhir, tuang susu kental manis di permukaan martabak manis.
6. Belah martabak manis menjadi 2, dan lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.

Silahkan saja rasa pilih sesuai selera anda, Demikian lah bahan-bahan dan cara-cara resep martabak manis yang dapat saya sampaikan semoga bermanfaat juga menjadi resep masakan kali ini yang akan anda sajikan.